Fruit Wave selecteert het assortiment exoten op smaak, beschikbaarheid, kwaliteit, ras en prijs.

Bij ons zijn mango, avocado en limoen nagenoeg continue leverbaar.

Mango

Mango kent veel variëteiten wat resulteert in verschillende smaken en vormen. Keith en Kent mango zijn de meest bekende.
Ze worden geteeld in Brazilië, Peru, Dominicaanse Republiek, Ivoorkust en Spanje.

Avocado

Er zijn meerdere soorten avocado in de handel; daarvan is de Hass variëteit in Europa verreweg de belangrijkste. Daarnaast importeren wij andere, bekende variëteiten zoals: Fuerte, Bacon en Reed.
Onze avocado worden geteeld in: Peru, Chili, Colombia, Mexico, Zuid-Afrika, Marokko, Kenia, Tanzania en Spanje.

Limoen

De 2 meest bekende limoen variëteiten zijn:

*  Tahiti
* Persian

De Tahiti komt voornamelijk uit Brazilië. De groene schil die richting geel gaat, is voorzien van een waslaagje. In de Tahiti zit iets meer sap dan in de Persian en ook de smaak is iets intenser.

De Persian komt uit Mexico. De donkergroene schil is dikker dan die van de Tahiti en bevat iets minder sap dan de Tahiti variëteit.

De teeltgebieden zijn Brazil, Mexico, Spain, Chile, Peru, Kenya.