Fruit Wave wybiera asortyment egzotyków w oparciu o smak, dostępność, jakość, różnorodność oraz cenę.
U nas mango, awokado i limonka są dostępne niemal przez caly rok.

Limonka

Dwie najbardziej znane odmiany limonki to:
* Tahiti
* Perska
Tahiti pochodzi głównie z Brazylii. Zielona skórka przechodząca w żółtą ma warstwę wosku. Tahiti zawiera nieco więcej soku niż odmiana Perska, gdzie smak jest też nieco bardziej intensywny.
Perska pochodzi z Meksyku. Ciemnozielona skórka jest grubsza niż w odmianie Tahiti i zawiera nieco mniej soku niż odmiany z Brazylii.

Obszary uprawy to Brazylia, Meksyk, Hiszpania, Chile, Peru, Kenia.

Mango

Mango ma wiele odmian, co skutkuje różnymi smakami, kształtami oraz wygladem.
Odmiany Keith i Kent są najbardziej znane.
Uprawiane są w Brazylii, Peru, Republice Dominikany, Wybrzeżu Kości Słoniowej i Hiszpanii.

Awokado

Na rynku dostępnych jest kilka odmian awokado; spośród nich odmiana Hass, która w Europie jest zdecydowanie najbardziej znana. Importujemy również inne odmiany, takie jak: Fuerte, Pinkerton, Bacon czy Reed.

Awokado importujemy z: Peru, Chile, Kolumbii, Meksyku, RPA, Maroko, Kenii, Tanzanii i Hiszpanii.